今天给各位分享红烧鲜鲍鱼的红烧红烧家常做法的知识 ，其中也会对红烧鲜鲍鱼的鲜鲍鲜家常做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的鱼的鱼问题 ，别忘了关注本站 ，家常家常现在开始吧 ！做法做法 本文目录 红烧鲜澳洲鲍是怎么做的原料 澳洲鲍鱼(适量) 蒜末适量 小米椒适量 小葱适量 食用油适量 生抽适量 1/准备鲍鱼6只 ，清洗干净 ，红烧红烧去掉内脏 。鲜鲍鲜 2/横竖改花刀 。鱼的鱼 3/把鲍鱼放回壳里。家常家常 4/准备葱小葱、做法做法蒜末 、大全小米椒 ，红烧红烧切好备用。鲜鲍鲜 5/锅里热油 ，鱼的鱼下入一半蒜末，炒香 ，盛到一个碗里。 6/把另一半蒜末倒入到碗中 ，加适量生抽 。搅拌均匀 。 7/把蒜末用勺子铺到鲍鱼上 。 8/把鲍鱼上锅上汽蒸15分钟 。 9/蒸好的鲍鱼放上小米椒 。 10/淋起锅热油 ，把热油用小勺子淋到鲍鱼上 。 11/撒上葱花 ，蒜蓉鲍鱼做好 。 12.美味又好吃的红烧鲍鱼头最正宗做法完成开吃了 。 四川红烧鲍鱼做法一 、原料 主料鲍鱼10枚 ，五花肉3两 ，排骨3两 ，姜2片 辅料生抽2勺 ，老抽2勺 ，米酒2勺 ，白胡椒粉少许 ，蚝油少许 二 、做法步骤 步骤1 用刷子刷去小鲍鱼身上的黑膜，冲洗干净后用小勺挖出鲍鱼肉洗净备用 步骤2 在小鲍鱼光滑的一面打花刀 ，五花肉 、排骨剁成小块 ，生姜去皮切片 步骤3 小鲍鱼下油锅 ，小火煎出形状 ，盛到小碗备用 步骤4 锅里余油下五花肉 、排骨翻炒，肉色变白后下米酒提香 ，再倒入生抽、老抽翻炒 步骤5 加开水没过肉肉，大火开后转中小火烧20分钟 ，加入煎好的小鲍鱼翻炒，盖盖焖15分钟 步骤6 加白胡椒粉和蚝油调味，大火收汁即可 。 四川红烧鲍鱼正宗做法用料 ： 葱1根，姜1片 ，蒜末半头 ，鲍鱼8只 ，糖少许 ，料酒2勺 ，鲍鱼汁2勺，蚝油2勺，蒸鱼豉油1勺 ，东古一品鲜1勺 ，味极鲜半勺 ，鸡精一小勺，鸡粉一小勺 ，西兰花适量 四川红烧鲍鱼正宗的做法 ： 1.将西兰花掰成一小朵一小朵的，清洗干净 ，然后锅中倒入半锅凉水 ，放入一小勺盐 ，适量油 ，放入西兰花，待水快要沸腾 ，捞出过凉水 ，摆入盘中待用。 2.接少许凉水 ，倒入四小勺料酒，把鲍鱼放里面清洗干净后 ，用清水冲干净 ，放入碗中 ，锅中上气后五分钟 ，取出 。切记 ：碗中的汤汁千万不要倒掉 。 3.将锅中倒入油，小火爆香蒜末，一片姜的姜末 ，倒入上一步骤中蒸鲍鱼的汤汁 ，倒入蚝油 ，鲍鱼汁 ，蒸鱼豉油 ，东古一品鲜 ，味极鲜 ，糖 ，鸡精 ，鸡粉调味 。如果汤汁少，放入少许水 。待汤汁快要沸腾时 ，放入鲍鱼 ，均匀的裹上汤汁 。最后 ，将鲍鱼放入已经摆盘的西兰花上面 ，将汤汁淋到鲍鱼上面就大功告成啦。 关于红烧鲜鲍鱼的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。 |